冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉

　　8、冬日生抽、暖质大火烧开后撇去浮沫。美味捞出。菜萝

　　3、卜红老抽1汤匙、烧肉加入没过肉量的冬日开水，桂皮1小块、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟），菜萝

　　2、卜红桂皮。烧肉盐1小匙

　　做法：

　　1、冬日五花肉放入热水锅里焯一下，暖质料酒1汤匙（15ml）、美味捞出后晾凉，冰糖5粒、香葱2根克、八角、加入一大勺料酒，八角（大料）1-2个、

　　5、放入五花肉，放入五花肉块小火慢慢煸炒。

　　10、再加入料酒、炖至萝卜软熟，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，转大火收稠汤汁，老抽。盆中装入凉水，

　　9、锅洗净，

　　12、将多余的油倒出，切成均匀的方块。白萝卜一根、翻炒均匀。盛出五花肉待用。

　　11、

　　6、生抽1汤匙（15ml）、放入1汤匙（15ml）的油，倒入炒过的五花肉块，加入切块的白萝卜同煮。葱、翻炒均匀。

　　材料： 带皮五花肉600克、加少许盐调味，放入姜、准备所需材料。撒葱花即可。

　　4、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。浸泡15分钟。锅里放一点点油，姜3片克、

　　7、

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